Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
3
15
Helppo
Helppo kylmäsavulohipasta
Ainesosat
1
pieni kesäkurpitsa
150-200
g
kylmäsavu- tai graavilohta
100
g
pippurituorejuustoa
2
dl
kuohukermaa
öljyä tai voita paistamiseen
200
g
pastaa
suolaa
Vaiheet
1. Laita pastavesi kiehumaan. Lisää suola ja pasta, kun vesi kiehuu.
2. Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi
3. Paista raastetta hetki pannussa rasvatilkassa, kunnes vähän pehmenee.
4. Laske lieden lämpötilaa ja lisää pannulle tuorejuusto ja sulattele se
5. Lisää kerma ja kuumenna. Lisää lohi ja sekoittele ja pilko lastalla pienemmiksi paloiksi. Jos kastike näyttää kovin löysältä, anna porista jonkin aikaa, että nestettä haihtuu ja kastike paksuuntuu. Jos kastike näyttää liian paksulta, lisää pastan keitinvettä.
6. Valuta pasta.
7. Lisää pasta kastikkeen joukkoon.
