Lohipullat maustetaan kalakastikkeella ja yrteillä. Lisukkeeksi raikasta kurkkusalaattia!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
18 kpl
45 min
Helppo
Kurkkusalaatti
Ainesosat
1
iso kurkku
2
valkosipulinkynttä
1
pieni chilipalko
2
rkl
thaimaalaista kalakastiketta
1
rkl
limettimehua
2
tl
sokeria
muutama kirsikkatomaatti
1/2
dl
suolapähkinöitä rouhittuna
muutama oksa korianteria
Vaiheet
- Kuori kurkku halutessasi. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ne pienen pieniksi kuutioiksi. Viipaloi chilit. Poista niistä halutessasi siemenet. Yhdistä kaikki kasvikset ja laita ne tarjoiluvadille.
- Sekoita kalakastike, limettimehu ja sokeri keskenään. Kääntele seos muiden aineiden joukkoon. Leikkaa tomaatit kahtia ja koristele salaatti niillä, pähkinöillä ja korianterilla.
