Täytteen voi valmistaa myös eilen tähteeksi jääneestä kalasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 minuuttia + 1 tunti
Helppo
Lohitäytteiset uuniperunat
Ainesosat
6
kpl
jauhoista perunaa
Lohitäyte
350
g
kypsää uunilohta
200
g
ranskankermaa tai kermaviiliä
2
rkl
majoneesia
2
rkl
kurkku- tai kurpitsasalaattia
3
rkl
sipulisilppua tai ruohosipulia
1,5
rkl
sitruunamehua
2
rkl
tillisilppua
sitruunapippuria
Vaiheet
- Pistele puhtaisiin perunoihin haarukalla reikiä. Kääri perunat yksitellen folioon. Kypsennä perunoita 200 asteessa uunin keskitasolla 60–80 minuuttia, perunan koon mukaan.
- Perkaa uunilohesta ruodot. Sekoita kaikki täyteaineet yhteen. Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa. Leikkaa perunan päälle ristiviilto, painele perunaa auki ja täytä viilto lohitäytteellä.
- Vinkki! Voit käyttää täytteseen myös ylijääneen tuorejuuston, purkin pohjalta pienet kaprikset sekä aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit silputtuina.
