Lohisalaatti on perinteinen havaijilainen ruoka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 minuuttia + 12 tuntia
Helppo
Lomi lomi -lohi
Ainesosat
225
g
lohta
1
rkl
merisuolaa
1
kpl
sipulia
1,5
kpl
tomaattia
1,25
dl
ruohosipulia
Vaiheet
- Pyyhi lohi talouspaperilla kuivaksi ja hiero suola lohen pintaan.
- Peitä kala kelmulla ja laita kylmään maustumaan seuraavaan päivään.
- Huuhtele ylimääräinen suola pois. Maista lohta, ja jos se on kovin suolaista, huuhtele uudelleen.
- Fileoi nahka pois ja leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Kuori ja pilko sipuli. Kuutioi tomaatit. Hienonna ruohosipuli. Yhdistä kaikki aineet ja sekoita.
