Kypsästä kalasta ruodot irtoavat helposti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5
15 min + haudutus 45 min
Keskivaikea
Munakastike haukiliemessä
Ainesosat
4
kananmunaa
40
g
voita
1/2
dl
vehnäjauhoja
3
dl
hauen haudutuslientä
2
dl
kuohukermaa
1
puntti tilliä (lehdet)
1/2
tl
suolaa
Vaiheet
- Keitä munia 7–8 minuuttia, ja jäähdytä kylmän veden alla.
- Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Lisää haudutuslientä vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Lisää kerma ja sekoita tasaiseksi. Hauduta 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.
- Nosta kattila liedeltä. Paloittele munat joukkoon. Hienonna tillinlehdet kastikkeeseen. Mausta suolalla.
