Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5
Pekoniuunilohi
Ainesosat
800
g
lohifileetä
1/2
dl
tuoretta timjamia hienonnettuna
1/4
tl
suolaa
1/2
tl
mustapippuria rouhittuna
140
g
pekonia
tuoretta timjamia koristeluun
Vaiheet
Valmistus (Uuni 200°C)
Nosta lohifilee pellille leivinpaperin päälle tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
Hienonna timjamin lehdet ja ohuet varret. Ripottele suola, pippuri ja timjami lohelle.
Hienonna pekoni ja ripottele lohen päälle.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Koristele timjamilla.
