Raparperilohen maku on täydellinen kombo suolaista, makeaa ja hapanta.
Raparperilohi
Ainekset
Työvaiheet
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa raparperit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna kevätsipuli. Mausta lohi suolalla ja pippurilla. Lado raparperiviipaleet ja kevätsipulisilppu päälle.
- Tee kastike. Hienonna rakuuna. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kalan päälle. Kypsennä noin 20 minuuttia.
Entä jos savustas?
Hyvää!