Raparperilohen maku on täydellinen kombo suolaista, makeaa ja hapanta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
35 min
Helppo
Raparperilohi
Ainesosat
150
g
raparperia
500
g
lohifileetä
1
tl
suolaa
½
tl
rouhittua mustapippuria
¼
dl
hienonnettua kevätsipulia
Päälle
1
ruukku
tuoretta rakuunaa
1
prk (150 g)
ranskankermaa
1
rkl
juoksevaa hunajaa
2
rkl
appelsiinimehua
Vaiheet
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa raparperit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna kevätsipuli. Mausta lohi suolalla ja pippurilla. Lado raparperiviipaleet ja kevätsipulisilppu päälle.
- Tee kastike. Hienonna rakuuna. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kalan päälle. Kypsennä noin 20 minuuttia.
