Tarjoa rapujen seuraksi ruusuvinegretillä maustettuja punajuuria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Vaikea
Ruusuvinegretillä maustetut punajuuret
Ainesosat
8-12
punajuurta
1/4
tl
mustapippuria myllystä
n. 1
dl
ruusuvinegrettiä
Vaiheet
- Laita uuni lämpenemään 175-asteeseen. Pese punajuuret ja kääri folioon. Kypsennä punajuuria uunissa 1-1 1/2 tuntia. Kokeile kypsyyttä esimerkiksi hammastikulla tai terävällä veitsellä.
- Avaa foliopaketti ja anna punajuurten jäähtyä.
- Kuori ja paloittele punajuuret. Mausta pippurilla. Sekoita ruusuvinegretti joukkoon ja anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
(4 annosta lisukkeena, 15 min + kypsennys 1-1 1/2 t)
