Skagen-salaatissa katkaravut saavat kaverikseen omenaa ja sipulia, suolaisia kapriksia ja raikasta kermaviilikastiketta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
45 min
Helppo
Skagen-salaatti
Ainesosat
1
pss (180 g)
katkarapuja
1
kerä amerikansalaattia
1
punasipuli
1
omena
½
sitruunan mehu
2
rkl
kapriksia
½
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
KASTIKE
1
ruukku tilliä
1
pkt (200 g)
kermaviiliä
4
rkl
mätitahnaa
Vaiheet
-
Sulata ja valuta katkaravut. Leikkaa salaattikerä kiekoiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi omena.
-
Laita ravut, sipulit ja omenat kulhoon. Purista joukkoon sitruunamehu. Hienonna mukaan myös kaprikset. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Hienonna tilli ja yhdistä kastikkeen ainekset. Sekoita kastike katkarapujen joukkoon. Anna maustua noin 30 minuuttia. Tarjoile katkarapuseos salaattikiekkojen kanssa.
