Rakel Liekin lumirapukesärullien kanssa tarjotaan helppoa soijadippiä ja marinoituja kurkkuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Vietnamilaiset lumirapukesärullat
Ainesosat
100
g
keitettyä tasku- tai lumiravunlihaa
1
pkt
riisipaperilevyjä
1
dl
ituja
1
kevätsipuli
1
chili
1
tl
tuoretta inkivääriä
1
valkokaali
2
appelsiinia
Vaiheet
- Suikaloi kasvikset, raasta inkivääri ja leikkaa appelsiini palasiksi. Sekoita joukkoon ravunliha.
- Liota riisipapereita vedessä 20 sekuntia. Laita kuivan liinan päälle.
- Pane 2 rkl täytettä riisipaperiarkin keskelle. Muotoile rullaksi.
Thaimaalainen soijadippi
Ainesosat
2
rkl
kalakastiketta
2
rkl
soijaa
2
rkl
limemehua
1
chili renkaiksi leikattuna
1
rkl
sokeria
Vaiheet
- Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua hetki.
Marinoitu kurkku
Ainesosat
1
kurkku
1
rkl
sokeria
1
rkl
etikkaa
1
tl
suolaa
tuoretta chiliä
Vaiheet
- Viipaloi kurkku. Lisää muut ainekset ja anna maustua.
