Vihreä spagetti sisältää kaikki herkut: avokadoa, mascarponea ja yrttejä. Tee kasvis- tai kanaversiona!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Keskivaikea
Vihreä broilerispagetti
Ainesosat
400
g
spagettia
2
grillattua broilerinkoipea
1
avokado
Kastike
200
g
pakasteherneitä
1
ruukku
minttua
1
ruukku
basilikaa
1
ruukku
lehtipersiljaa
3
valkosipulinkynttä
1
(luomu) sitruuna
1
prk
(250g) mascarponejuustoa
Vaiheet
- Laita pastavesi kuumenemaan kattilaan.
- Murskaa sulaneet pakasteherneet. Hienonna yrtit ja valkosipuli. Raasta pestyn sitruunan kuori ja purista sitruunan mehu.
- Sekoita kaikki kastikkeen aineet isossa kulhossa keskenään.
- Laita pasta kiehumaan suolattuun veteen ja keitä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Riivi liha valmiiksi grillattuista broilerinkoivista. Halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha.
- Valuta pasta ja kaada kastikkeen joukkoon. Sekoittele kastike kaikkialle pastaan. Jaa pasta lautasille ja asettele päälle broileria, avokadoa ja koristele yrteillä.
