Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2 - 3
Bengalin broileri mikrossa
Ainesosat
300
g
broilerin rintafileetä
1
rkl
öljyä
1
sipuli
2
valkosipulin kynttä
1/2
tl
kurkumaa
1
tl
jauhettua korianteria
1/4
tl
vahvaa chiliä
1/2
tl
inkivääriä
1
tl
suolaa
1
sitruunan mehu
2
rkl
mangochutneya
Vaiheet
Leikkaa broileri pieniksi kuutioiksi ja silppua sipuli. Laita öljy, sipulisilppu, murskatut valkosipulin kynnet, kurkuma ja korianteri vuokaan. Kuumenna peitettynä 2 minuuttia. Lisää sipulisilppuun sitruunamehu ja loput mausteet. Sekoita broilerit kastikkeeseen ja kuumenna 2 minuuttia tydellä teholla. Sekoita ja jatka kuumentamista, kunnes broileri on kypsää (noin 4 minuuttia).
