Kana-avocado rulla
Rulliin uppoaa grillatun kanan jäännökset maukkaana välipala/lounaana.
grillattua tai paistettua kanaa
1 kypsä avokado
2–4 rkl kreikkalaista jogurttia
1–2 rkl limen mehua
tuoretta korianteria
suolaa ja pippuria maun mukaan
1/2 tl valkosipulijauhetta
5-6 tortillalättyä
pilkottua punasipulia, kevätsipulia tai cheddaria
Kana-avocado rulla
Ainesosat
Vaiheet
Kuori ja muussaa avokado kulhossa. Lisää kreikkalainen jogurtti. Sekoita joukkoon pieneksi revityt kananpalat. Lisää limen mehu, valkosipulijauhe ja pilkottu korianteri. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan. Lisää halutessasi muita täytteitä. Levitä täyte tortillalätyille lusikalla ja rullaa.
Leikkaa sopivan kokoisiksi suupaloiksi ja tarjoile heti, tai laita hetkeksi vetäytymään jääkaappiin ennen leikkaamista. Ne pysyvät paremmin kasassa jääkaapin jälkeen.
