
Voit kypsentää tahmeat broilerinsiivet grillissä tai uunissa.
Tahmeat broilerinsiivet
Ainekset
Työvaiheet
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Poista chilistä kanta ja siemenet. Kuutioi chili. Laita valkosipuli ja chili kulhoon. Lisää muut marinadin aineet. Sekoita. Lisää kanansiivet ja anna maustua viileässä vähintään 4 tuntia.
- Paista siivet grillissä tai 225-asteisessa uunissa, 35 minuuttia tai kunnes siivet ovat kypsiä. Kokeile kypsyyttä työntämällä veitsenkärki siiven paksuimpaan kohtaan. Jos sisältä tuleva neste on kirkasta, liha on kypsää.
- Hienonna korianteria broilerinsiiville tarjoiluvaiheessa.