Putkipastaa
2
dl
Kuivattuja mustatorvisieniä
1
rkl
Voita
1
kpl
Sipuli
2
dl
Ruokakermaa
2
dl
Parmesanraastetta
Tuoretta basilikaa
Suolaa
Mustapippuria
4
kpl
Kanapihvejä haluamallasi mausteilla/marinadilla
Mustatorvisienipasta ja kanapihvit
Ainesosat
Vaiheet
Liota sieniä kylmässä vedessä n. 15 minuuttia. Laita pasta kiehumaan ohjeen mukaan. Voit ruveta paistamaan kanapihvejä samalla, kun teet kastiketta. Pilko sipulit ja kuullota pannulla voissa. Lisää joukkoon liotetut sienet ja osa liotusliemestä ja anna hautua kunnes sipulit ovat pehmeitä. Lisää joukkoon kerma sekä 1 dl parmesania ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Anna kiehua hiljalleen kunnes kastike saostuu hieman. Lisää valutettu pasta ja pilko mukaan pieni nippu basilikaa. Tarjoile pasta lopun parmesanin ja basilikanlehtien sekä kanapihvien kanssa.
