Edulliset broilerinkoivet ovat arkiruokien aatelia. Saat niihin extramakua, kun ruskistat ne kunnolla kuumassa padassa ennen haudutusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
1 t 30 min
Helppo
Broileripata kreikkalaisittain
Ainesosat
900
g
broilerinkoipia tai koipireisiä
PAISTAMISEEN
voi-öljyseosta
LISÄKSI
600
g
perunoita
1
tl
suolaa
1
tl
mustapippuria
KASTIKE
1½
dl
kuumaa kanalientä
4
rkl
oliiviöljyä
4
rkl
sitruunamehua
6
valkosipulinkynttä
2
tl
kuivattua oreganoa
1
tl
jauhettua paprikaa
(LISÄKSI)
(vihreitä oliiveja)
Vaiheet
-
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
-
Paista ensin broilerinkoipiin isossa padassa kunnon väri öljy-voiseoksessa.
-
Pese perunat, älä kuori niitä. Leikkaa viipaleiksi. Laita perunat kanojen väliin. Sekoita suola ja pippuri keskenään ja kaada kanojen ja perunoiden päälle.
-
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada päällimmäiseksi.
-
Kypsennä ensin kannen alla 45 minuuttia ja vielä noin 30 minuuttia ilman kantta. Lisää lopuksi vihreitä oliiveja halutessasi.
