Raikas ja rapsakka kana‑tacosalaatti yhdistää mehevästi maustetun broilerin, täyteläisen cheddarin ja tuoreet kasvikset yhteen kulhoon. Rapeat maissilastut ja itse tehty thousand island ‑kastike kruunaavat annoksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Kana-tacosalaatti
Ainesosat
1 pkt (480 g) broilerin ohutleikkeitä
2 rkl rypsiöljyä
1 tl jauhettua korianteria
1 tl cayennepippuria
¼ tl suolaa
1 pkt (160 g) vahvaa cheddaria (esim. Jukolan juusto)
1 tlk (380/230 g) maissia
1 kerä amerikansalaattia
1 kurkku
1 punasipuli
maissilastuja
Thousand island -kastike
1 muna
2 dl majoneesia
2 rkl ketsuppia
2 tl vahvaa sinappia
2 tl valkoviinietikkaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl sokeria
1 tl suolaa
¼ tl cayennepippuria
Vaiheet
- Sekoita ensin kastike. Keitä kananmunaa noin 8 minuuttia. Jäähdytä kylmän veden alla. Kuori muna ja laita se sauva- tai tehosekoittimen kulhoon. Lisää loput kastikkeen ainekset ja soseuta. Säilytä jääkaapissa.
- Paista kanaleikkeet kypsiksi öljyssä kuumalla pannulla, noin 4 minuuttia per puoli. Mausta korianterilla, pippurilla ja suolalla.
- Pilko kanat ja juusto. Valuta maissi. Hienonna salaatti. Pilko kurkku ja suikaloi sipuli.
- Yhdistä salaatin ainekset kulhossa. Tarjoa kastikkeen ja maissilastujen kanssa.
