Mehevä appelsiinikana saa makunsa aurinkoisen sitruksen, yrttien ja lämmittävien mausteiden liitosta. Helppo marinadi tekee paistileikkeistä erityisen mureita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
30 min + 4 t
Helppo
Appelsiinikana
Ainesosat
2
pkt (á 600 g)
kanan paistileikkeitä
Marinadi
1
dl
oliiviöljyä
1
appelsiinin mehu
1
dl
persiljaa hienonnettuna
1
dl
(sitruuna)timjamia hienonnettuna
4
valkosipulinkynttä
2
tl
suolaa
½–1
tl
rouhittua chiliä myllystä
1½
tl
ras el hanout -maustetta
1
rkl
juoksevaa hunajaa
Lisäksi
1
varhaiskaali
2
appelsiinia
nippu kesäsipuleita
½
dl
oliiviöljyä
Vaiheet
- Pyyhi paistileikkeet. Sekoita marinadiainekset. Lisää marinadi kanapalojen joukkoon ja anna maustua jääkaapissa yön yli tai vähintään 4 tuntia.
- Ota paistileikkeet huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillaamista.
- Lohko kaali reiluiksi paloiksi. Pese ja lohko appelsiinit ja halkaise sipulit.
- Kuumenna kaasugrilli. Paista paistileikkeiden pintaan väriä ja rapeutta. Nosta palat pois suorasta lämmöstä kypsymään grillin ylätasolle noin 15 minuutiksi, kunnes paistileikkeet ovat mehevän kypsiä.
- Grillaa sillä välin kaalinpalat, sipulit ja appelsiinilohkot. Tarjoa kasvikset kanan kanssa.
