Tämä kirjailija Outi Pakkasen ihana ohje on pelastanut minut usean kerran, kun olen miettinyt mitä laitan perheelleni ruuaksi. Nälkäkiukku laantuu jo tämän herkullisen kanan tuoksun myötä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
40 min
Helppo
Italialainen pinaattikana
Ainesosat
4
kpl
valmiiksi marinoitua broilerin rintafilettä
150
g
Tuoretta tai pakastettua pinaatti
0,5
dl
silputtua basilikaa
1/4
tl
sitruunapippuria
1
dl
raastettua parmesaania
1
dl
korppujauhoa
öljyä
ripaus muskotia
Vaiheet
Sulata pakastettu pinaatti tai huuhtele ja freesia tuore pinaatti. Mausta basilikalla, sitruunapippurilla ja ripauksella muskotilla.
Villa fileisiin mahdollisimman syvät taskut ja Asettele Asettele fileet vieriviereen uunivuokaan. Lusikoi pinaatin taskuihin. Täyte saa pursuta taskuisra. Peittele fileet parmesaani - korppujauho seoksella. Lorauta päälle pari ruokalusikallista öljyä.
Kypsennä uunissa 200 asteessa kunnes liha on kypsää. Jos käytät paistomittaria, niin sisälämpötila saa olla 74 astetta.
Tarjoile salaatin tai juuresspagetin kanssa.
