Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
20 min
Korealainen kana ja maustekurkut
Ainesosat
350
g
broilerin suikaleita
1
tl
valkosipulijauhetta
1
tl
paprikajauhetta
0,75
tl
mustapippuria
0,5
tl
suolaa
15
g
maissi- tai perunajauhoja
Kastike
25
ml
soijakastiketta (vähäsuolainen)
25
ml
vettä
12,5
g
hunajaa
20
g
Gochujang korealaista chilitahnaa
Maustekurkut
2
pientä kurkkua viipaleina
20
ml
soijakastike
10
ml
riisiviinietikka
1
tl
chilimaustetta
1
tl
valkosipulijauhetta
1
tl
sesaminsiemeniä
Vaiheet
Lisää mausteet broilerisuikaleiden sekaan ja jätä marinoitumaan 15 minuutiksi tai siksi aikaa, kun laitat riisin kiehumaan.
Yhdistä kastikkeen ainekset pienessä kipossa.
Paista broisku reilussa öljyssä lähes kypsäksi, lisää kastike ja anna kypsyä loppuun.
Sekoita maustekurkkujen ainekset, tarjoa ruuan lisukkeena.
