
Tumma sokeri paahtuu ja karamellisoituu kauniisti mausteiden kanssa broilerin koipireisien päälle.
Muscovadolla paahdettu maustebroileri
Ainekset
Työvaiheet
Sekoita kulhossa kaikki muut ainekset paitsi broileri. Lisää broilerin koipireidet ja hiero mausteseos niihin. Anna maustua huoneenlämmössä puolisen tuntia.
Laita koipireidet leivinpaperin päälle nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30–40 minuuttia. Nahka saa paahtua kunnolla.
Tarkista kypsyys ennen tarjoilua. Tarjoa sesongin vihannesten kanssa.