Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
Palermon kanapasta uunissa
Ainesosat
300
g
broilerin fileesuikaleita (maustamaton)
1
kpl
sipuli
1
kpl
sitruuna
9
dl
vettä
1/2
rkl
rypsiöljyä
1 1/2
tl
currya
1
tl
välimeren yrttiseosta
1
rkl
vehnäjauhoja
1
kpl
kana-annosfondi
2 1/2
dl
juustokermaa
300
g
gnocchi-pastaa
170
g
juustoraastetta
Vaiheet
Valmistus (Uuni 200°C)
Ota broileri huoneenlämpöön. Kuori ja hienonna sipuli. Pese sitruuna ja purista mehu. Pane vesi kuumenemaan vedenkeittimeen tai kattilaan.
Ruskista broileri öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja jatka paistamista muutama minuutti.
Mausta currylla ja yrttiseoksella.
Ripottele vehnäjauhot joukkoon ja sekoita.
Lisää fondi ja kerma, kuumenna kiehuvaksi. Lisää lopuksi sitruunanmehu.
Kaada raaka pasta kevyesti öljyttyyn uunivuokaan (25 x 35 cm).
Sekoita broilerikastike ja juustoraaste joukkoon. Kaada kuuma vesi vuokaan.
Paista 200-asteisessa uunissa 30−35 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
