Reseptit | Kana

Sinappikana
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 1670 reseptiä.
Linkitetty 373 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Panu Pälviä
klo 12:39 | 2.11.2015
Ilmoita asiattomaksi 

Sivele sitruunaa pintaan ja anna uunin hoitaa loput.

Annoksia
4
Valmistusaika
15 min + 40 min
Vaikeustaso
Helppo

Sinappikana

Ainekset

4
kpl
broilerin rintaleikkeitä tai koipia
2
rkl
voita tai ruokaöljyä
1
sitruuna
1 1/2
tl
suolaa
1/2
tl
rouhittua valkopippuria
Kastike
2
dl
ruokakermaa
1 + 2
rkl
dijoninsinappia
1
tl
sinapinsiemeniä

Työvaiheet

  1. Paista rintaleikkeisiin kaunis väri kuumassa pannussa nokareessa voita ja öljyä.
  2. Pese sitruuna. Leikkaa siitä neljä ohutta rengasta. Purista loppu sitruuna mehuksi. Kaada mehu broilereille. Ujuta sitruunaviipale nahan alle. Hiero leikkeet suolalla ja rouhitulla pippurilla. Sivele pintaan ruokalusikallinen sinappia ja ripottele pintaan sinapinsiemeniä. Nosta leikkeet uunivuokaan.
  3. Sekoita kermaan loppu sinappi. Kaada kastike uunivuoan pohjalle.
  4. Kypsennä leikkeitä 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
Tallenna (373)
Suosituimmat
Reseptit | Kana, Padat ja laatikot, Gluteeniton

Broilerikiusaus
Hyvä terveys on lisännyt 100 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Raisa Laine KUVA Lasse Lecklin
klo 15:37 | 18.4.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Kiusaus saa mehevyyttä ja proteiinia, kun teet sen vaihteeksi kurpitsasta ja broilerinjauhelihasta.

Annoksia
4
Valmistusaika
20 min + kypsennys 1 t
Vaikeustaso
Helppo

Broilerikiusaus

Ainekset

600
g
kurpitsaa
400
g
broilerinjauhelihaa
1
rkl
öljyä
1
tl
juustokuminaa
1
tl
paprikajauhetta
1
tl
kuivattua rakuunaa
1
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria
500
g
peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
200
g
herkkusieniä
2
dl
kanalientä
2
dl
laktoositonta ruokakermaa (10 %)
Lisäksi
voiteluun margariinia

Työvaiheet

  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Kuori ja raasta kurpitsa karkeaksi raasteeksi.
  2. Paista jauheliha öljyssä paistinpannulla. Lisää pannulle kurpitsaraaste ja mausteet. Jatka paistamista noin 5 minuuttia. oitele uunivuoka. Lado vuokaan kurpitsajauhelihasekoitusta ja peruna-sipulisekoitusta niin, että kaikki ainekset sekoittuvat.
  3. Viipaloi herkkusienet ja laita viipaleet riviin kiusauksen pinnalle.
  4. Sekoita keskenään kanaliemi ja ruokakerma ja kaada liemi kiusauksen päälle.
  5. Kypsennä uunissa noin 1 tunti. Peitä kiusaus tarvittaessa loppuvaiheessa foliolla, jotta pinta ei ruskistu liikaa.
Tallenna (1)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Kana, Arjen nopeat

Terveyshenkilön kurkumakana

Salaneuvos on lisännyt 3 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 19:08 | 17.4.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Kurkuma on terveellistä. Se ei kuitenkaan imeydy verenkiertoon ilman ainesosaa nimeltä piperine, jota on mustapippurissa.

Annoksia
4
Valmistusaika
Marinointi + 30min
Vaikeustaso
Helppo

Terveyshenkilön kurkumakana

Ainekset

4
kpl
Kanan rintafile
2
rkl
Oliiviöljy
1
rkl
Omenaviinietikka
2
kpl
Valkosipulinkynsi
1
tl
Cayennepippuri
1
tl
Kurkuma
1
tl
Mustapippuri
1
tl
Suola

Työvaiheet

1. Sekoita öljy, omenaviinietikka, murskatut valkosipulinkynnet, cayennepippuri, kurkuma, mustapippuri ja suola kulhossa marinadiksi.

2. Lisää kanat ja marinadi pakestepussiin ja sekoita marinadi tasaisesti kanojen päälle.

3. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 1h.

4. Paista kanukit kuumalla pannulla tai grillissä.

Tallenna (1)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Kana, Arjen nopeat, Gluteeniton

Supermehevät broileripullat
Kodin Kuvalehti on lisännyt 551 reseptiä.
Linkitetty 267 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Outi Väisänen KUVA Panu Pälviä
klo 11:21 | 8.3.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Voiko lihapullista saada pehmeitä ilman korppujauhoja? Kyllä voi, ja ne valmistuvat 15 minuutissa! Korvaa korppujauhot turkkilaisella jogurtilla, niin pullista tulee supermeheviä, gluteenittomia ja vielä herkumpia kuin tavallisesti. Eikä taikinaa tarvitse edes turvottaa.

Annoksia
4
Valmistusaika
15 min
Vaikeustaso
Helppo

Supermehevät broileripullat

Ainekset

400
g
broilerinjauhelihaa
1
dl
turkkilaista jogurttia
1
kananmuna
1
tl
ras-el-hanout -mausteseosta
1
tl
suolaa
2
rkl
rypsiöljyä

Työvaiheet

  1. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi. Öljyä kädet ja pyörittele pieniä, littania pullia.
  2. Paista pullia pannulla öljyssä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

 

Tallenna (267)

Kommentit (13)

5
klo 0:27 | 9.3.2018

Mitä on tuo ras-el-hanout mauste? Mistä saa?

Vierailija
klo 21:43 | 9.3.2018

Mulla sama kysymys kuin edellisellä. Tai millä tuon voi korvata, jos ei ihan tavan marketista löydy?

Naminami
Seuraa 
Liittynyt17.2.2015
klo 10:50 | 10.3.2018

Mausteseoksen ohjeita löytyy verkosta. Jos ei viitsi tehdä sekoitusta näkee ainakin mikä maustemaailma on kyseessä ja voi valita yhden tai useita mausteita sen mukaan.

Demelza
klo 14:04 | 10.3.2018

Löytyy ainakin Prismasta Santa Maria valmis mausteseos Ras el Hanout.

Alkku
klo 18:23 | 10.3.2018

Löytyy lähes kaikista kaupoista, yleensä itämaisten mausteiden yhteydessä, pieni lasipurkki.

Ankka
klo 22:03 | 11.3.2018

Nämä ovat todella hyviä! Lisäsin taikinaan sipulia, sopi mainiosti. Ras-el-hanout on aika mietoa (ainakin minun makuun), joten sitä voi laittaa reilumminkin.

Vierailija
klo 15:46 | 12.3.2018

Ei meidän kaupoista ainakaan löydy ja lähimpään Prismaan 100km, en taida ihan tuon takia lähteä! Ei kaikilla ole nurkilla niitä superhypermaksimarketteja!

AnnBell
klo 9:26 | 13.3.2018

400g b.jauhelihaa,ei taida montaa broilerpullaa tulla. Kuinka monta,ja ovatko olemattoman pieniä?

Maiskis!
klo 10:32 | 13.3.2018

Ajattelin ostaa 800g broiskun jauhelihaa kerralla niin riittää pariksi päiväksi pyöryköitä, kun kerran rupee tekemään! Mauste oli entuudestaan vieras mutta kiitos siitä, kun tänne on laitettu neuvoja!

Vierailija
klo 13:33 | 16.3.2018

Tommosesta taikinasta ei saa millään pyöritettyä pullia.. ihan sama öljyyääkö kädet vai ei, niin taikina vaan mössääntyy muodottomasti kädessä. Yritän jäätelökauhalla jos sais jonkinnäköiset pullat aikaseksi..

Vierailija
klo 20:02 | 16.3.2018

Tein tupla-annoksen ja taikinasta tuli niin löysää, että pullien pyörittely mahdotonta.

Vierailija
klo 15:58 | 18.3.2018

Tein suosiolla pihvejä uunissa.

Suosituimmat
Reseptit | Kana, Kastikkeet, tahnat ja marinadit

Broileria kiinalaisittain
Creamer on lisännyt 7 reseptiä.
Linkitetty 37 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 16:03 | 26.2.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Ihania makuja idästä ! Monta työvaihetta, mutta lopputulos hivelee makuhermoja !

Annoksia
4
Valmistusaika
marinointi 2h+20min
Vaikeustaso
Kohtalainen

Broileria kiinalaisittain

Ainekset

500
g
broileria
2
valkosipulinkynttä
pala
inkivääriä
3
kevätsipulinvartta
1
pun
chili
2
porkkanaa
1/2
paprika
1
tlk
vesikastanjoita
2
rkl
seesamiöljyä
Marinadi
1/2
dl
soijakastiketta
1/2
tl
suolaa
2
rkl
maissitärkkelystä
2
rkl
teriyakikastiketta
Kastike
2
tl
sokeria
2
rkl
viinietikkaa
maissitärkkelystä
1/2
dl
soijakastiketta
1
rkl
kiinalaista viismaustetta
n. 1
dl
vettä
Kiinalainen viismauste
pippuria, kanelia, fenkolia, tähtianista, neilikkaa

Työvaiheet

Marinoi broilerisuikaleet ainakin kaksi tuntia. Paista ne seesamiölyssä. Lisää pilkotut valkosipulinkynnet, chili ja raastettu inkivääri. Lisää suikaloidut porkkanat, paprikat, vesikastanjat ja kevätsipulit. Pyörittele hetki.

Mausta kiinalaisella viismausteella = yhdistä ohjeen ainekset ja hiero morttelissa hienoksi seokseksi. Anna makujen irrota pannulla. Lisää kastikkeen ainekset. Lisää maissitärkkelystä niin, että saat sopivan sakean kastikkeen.

Tarkista vielä suola ja lisää tarvittaessa.

Nauti riisin kanssa !

Tallenna (37)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Recipes

Kaupallinen yhteistyö

Suosituimmat