Perunat ja broilerit kypsyvät meheviksi tomaattiliemessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
1 t
Helppo
Tomaattinen uunikana
Ainesosat
500
g
pieniä perunoita (esimerkiksi Puikula)
2
rs (500 g)
kirsikkatomaatteja
4
valkosipulinkynttä
2
tl
kuivattua rakuunaa
1
pkt (600–700 g)
kanan paistileikkeitä
4
rkl
oliiviöljyä
1
tl
sokeria
1
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
Vaiheet
-
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
-
Kuori perunat tai pese ne huolellisesti. Halkaise peruna haarukkapaloiksi, esimerkiksi pienet Puikulat kahtia. Puolita kirsikkatomaatit ja viipaloi valkosipulit.
-
Laita tomaatit, valkosipulit, paistileikkeet, öljy ja mausteet reunalliseen reilun kokoiseen uunivuokaan. Kypsennä uunissa noin 20 minuuttia niin, että tomaatit pehmenevät nesteeksi vuokaan.
-
Ota vuoka uunista ja laita perunat tomaattiliemeen kanojen joukkoon. Kypsennä ilman foliota 20–30 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
