20:00 | 15.4.2015
Kaneli-tiikerikakku
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaneli-tiikerikakku
Ainesosat
250g voita
2,5
dl
sokeria
4
kananmunaa
1
dl
appelsiinimehua
4 1/4
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
2
tl
vanilijasokeria
4
rkl
kanelia
2
rkl
kermaa
Vaiheet
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen samalla hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon appelsiinimehu. Yhdistä vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vanilijasokeri ja sekoita ne taikinaan. Ota kolmannes taikinasta. Sekoita siihen kaneli ja kerma. Voitele ja korppujauhota vuoka (tilavuus 1,8 l). Laita puolet vaaleasta taikinasta vuokaan. Lisää kanelitaikina sekä loput vaaleasta taikinasta. Pistele haarukalla sieltä täältä, jotta taikinat sekoittuvat. Paista uunin alaosassa noin tunti. Kumoa kakku jäähtyneenä.
