Kanttarellikeitto

AINEKSET
1 L Kanttarelleja
1 Kpl Sipuli
2 Kpl Valkosipulinkynsiä
2 Rlk Voita
2 Rlk Vehnäjauhoja
6 Dl Vettä
2 Dl Kuohukermaa
1 Kpl Kasvis-fondi
Mustapippuria

TYÖVAIHEET
1. Kuori ja hienonna sipulit, kuullota rasvassa pannulla. Lisää sienet pannulle ja hauduta kunnes niistä irtoava neste on lähes haihtunut.
2. Lisää pannulle jauhot, vesi, kerma ja fondi
3. Soseuta sauvasekottimella. Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla