Karamelligreippi

Puolita greipit.

Kuumenna paistinpannu ja ripottele puolet sokerista pannulle niin, että sen koko pinta-ala peittyy.

Anna sokerin kuumentua pannulla, kunnes se sulaa.

Nosta 2 greippiä leikkuupinta alaspäin pannulle.

Paina greippejä lastalla (tai sormin) pannua vasten noin 2 min.

Nosta ne sitten pannulta pois.

Puhdista pannu ja karamellisoi kaksi muuta puolikasta samalla tavalla.