Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min + 35 min
Helppo
Jamien sipulikastike
Ainesosat
4
isoa sipulia
2
oksaa tuoretta rosmariinia
2
rkl
voita
3
rkl
oliiviöljyä
2½
dl
valkoviiniä
3
dl
kana- tai kasvislientä
1
tl
roseepippuria
Vaiheet
-
Kuori sipulit. Leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
-
Kuullota sipuleita rosmariinin kanssa miedolla lämmöllä pannulla voi-öljyseoksessa noin 30 minuuttia. Sekoittele välillä.
-
Kaada viini pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä lämpöä. Anna seoksen kiehua keskilämmöllä ilman kantta, kunnes viini on tiivistynyt puoleen. Lisää kanaliemi ja kiehauta. Poista rosmariinit. Mausta roseepippurilla. Tarjoa paistin kanssa.
