15:53 | 20.6.2024
Konjakkisinappi Silvon tapaan
Konjakkisinappi
Astetta parempi konjakkisinappi.
Tässä ei ole käytetty kermaa eikä kananmunaa, joten säilyy jääkaapissa hyvin vähän pidemmänkin aikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
+25
30 min. + vetäytyminen 3 vrk.
Helppo
Konjakkisinappi Silvon tapaan
Ainesosat
100
g
Colman's sinappijauhe (yksi pakkaus)
1
rkl
Maissitärkkelys
2,5
dl
Sokeri
2
dl
Vettä
2
rkl
Vakoviinietikka
0.5/1
plo
Tabasco
1,5
tl
Hieno merisuola
5
cl
Konjakki (merkin voit valita makusi mukaan)
Vaiheet
1. Sekoita sinappijauhe ja sokeri kattilassa.
2. Lisää kiehuva vesi, merisuola, valkoviinietikka, Tabasco ja konjakki.
3. Sekoita maissitärkkelys tilkkaan kylmää vettä
4. Saosta maissitärkkelyksellä ja kiehauta miedolla lämmöllä.
5. Hauduta matalalla lämmöllä n. 20 min.
6. Kaada sinappi kannelliseen lasipurkkiin ja anna vetäytyä kylmässä 2-3 vuorokautta ennen käyttöä.
7. Säilytä jääkaapissa
8. Nauti
