Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
noin 5 dl
30 min
Helppo
Pico de gallo
Ainesosat
3–4
limettiä
1
makea sipuli
1
tuore jalapeno tai 2 rkl säilöttyä
1
valkosipulinkynsi
5–6
tomaattia
1
ruukku
korianteria
1
tl
suolaa
Vaiheet
-
Purista limettien mehut kulhoon. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna myös jalapeno ja valkosipuli ja laita ne sipulin kanssa mehuun marinoitumaan 5 minuutiksi.
-
Halkaise tomaatit, poista siemenet ja leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna korianteri. Lisää tomaatit ja korianteri kulhoon.
-
Anna pico de gallon maustua vähintään 15 minuuttia. Tuoresalsa säilyy kylmässä noin 3–4 päivää.
