Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
Piparjuuri-hernepyree
Ainesosat
1
salottisipuli
2
rkl
öljyä
1
ps (200 g)
pakasteherneitä
1
dl
valkoviiniä
1
dl
(kaura)kermaa
1
rkl
piparjuuritahnaa
1
tl
suolaa
Vaiheet
-
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia öljyssä pienessä kattilassa 1–2 minuuttia.
-
Lisää herneet ja paista, kunnes ne alkavat sulaa. Lisää viini ja kiehauta. Sekoita kerma joukkoon ja anna seoksen lämmetä.
-
Soseuta ja mausta piparjuuritahnalla ja suolalla.
