Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
Béchamelkastike
Ainesosat
30
g
voita
3
rkl
vehnäjauhoja
5
dl
kevytmaitoa
½
tl
suolaa
¼
tl
valkopippuria
Vaiheet
-
Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää jauhot ja kypsennä sekoitellen, mutta älä ruskista jauhoja.
-
Kaada maito kattilaan koko ajan hyvin sekoittaen. Keitä 5–10 minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
-
Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
