Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15
Horiatiki-Salsa
Ainesosat
1
kpl
kesäpunasipuli
1
kpl
kurkku
250
g
kirsikkatomaatteja
1
pieni
suippopaprika
4
rkl
oliiviöljyä
2
rkl
punaviinietikka
0,5
tl
sokeria
0,5
tl
sormisuolaa
0,5
tl
mustapippuria myllystä
3
rkl
hienonnettua basilikaa
200
g
fetaa palana
Vaiheet
1. Hienonna sipuli varsineen. Kuori kurkku osittain. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Puolita tomaatit. Halkaise paprika, poista siemenet ja valkoiset osat. Leikkaa paprika pienenpieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset kulhoon.
2. Sekoita öljy, etikka, sokeri, suola ja mustapippuri. Lisää kastike salsan joukkoon. Hienonna basilika ja murustele feta. Sekoita ne salsaan.
