Kermakastike

1. Siivilöi puoli litraa hirven keitinlientä kattilaan. Kuumenna liemi.
2. Sekoita kerman joukkoon jauhot tasaiseksi suurukseksi. Lisää suurus ohuena nauhana samalla sekoittaen liemeen.
3. Hauduta 15 minuuttia. Maista ja lisää suolaa maun mukaan.

Vinkki! Tee kerralla kastiketta tupla-annos, jos pöydän ympärillä on reilummin porukkaa.