Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
Nobiskastike (Yhteishyvän resepti)
Ainesosat
2
Kananmunaa
2
rkl
Valkoviinietikka
1-2
Valkosipulinkynsi
1
rkl
Dijonsinappi
1
tl
Suola
0.5
rkl
Sokeri
0.5
rk
Mustapippuri
3
dl
Rypsiöljy
Vaiheet
Pane kananmunat kiehuvaan veteen, keitä tasan 3 minuuttia. Jäähdytä munat, halkaise kuorineen ja kaavi koko sisus tehosekoittimeen.
Lisää etikka, kuoritut valkosipulinkynnet, sinappi ja mausteet. Sekoita ainekset. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä, kunnes kastike on paksua ja kuohkeaa.
