Grillitulille joutuneet kanafileet saivat kuorrutuksen tomaattisesta grillikastikkeestani. Siinä on paljon makua, mutta ei ikäviä öljyroiskeita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6-8
20
Helppo
Tomaattinen grillikastike kanalle
Ainesosat
Tomaattinen grillikastike kanalle
500
g
tomaattimurskaa
0,75
dl
vähäsuolaista soijakastiketta
0,75
dl
ruokosokeria
5
kpl
valkosipulin kynsiä
mustapippuria myllystä
Vaiheet
Hienonna tomaattimurska tai keitetyt tomaatit erittäin hienoksi sauvasekoittimella ja kaada kattilaan. Lisää soijakastike, sokeri ja murskatut valkosipulit. Keitä kiinteäksi. Lisää joukkoon runsaasti mustapippuria myllystä. Tarkista maku. Jos pidät makeasta kastikkeesta, lisää sokeria, jos suolaisemmasta, lisää soijaa. Sivele kastiketta kanafileille ja käännä. Lisää kastiketta koko paiston ajan.
Vinkki: Savustuttujen valkosipuleiden aromi sopii hyvin tähän kastikkeeseen.
