Appelsiinin maustama tomaatti-linssikeitto
Tee keittoa iso satsi, sillä sen maku vain paranee seuraavana ja vielä seuraavanakin päivänä.
Appelsiinin maustama tomaatti-linssikeitto on täydellinen lisäys arkipäivien reseptiketjuun. Sen valmistus vie ainoastaan puolisen tuntia ja kun valmistat suuren määrän keittoa kerralla, sen maku ainoastaan paranee seuraavana päivänä.
Linssikeitto saa mukavaa suutuntumaa, kun appelsiinit lisätään liemeen pieneksi pilkottuna ja joukkoon raastetaan porkkanaa.
Appelsiinin lisäksi linssikeitossa maistuu sitruuna, valkosipuli ja juustokumina. Herkullisen twistin keittoon tuo appelsiini-tahinikastike. Kastike sopii täydellisesti annoksen viimeistelyyn, eikä sen valmistus ole vaikeaa. Tomaatit pilkotaan pieniksi paloiksi, jonka jälkeen ne soseutetaan tasaiseksi appelsiinimehun ja kastikkeen muiden aineksien kanssa.
