
Munakoiso imitoi silliä klassikkoruoka gubbrörassa.
Munakoiso-gubbröra
Ainekset
Työvaiheet
- Keitä ja jäähdytä perunat.
- Kuori munakoiso ja kuutioi sisus. Sekoita vesi, sokeri, etikka, maustepippurit ja laakerinlehdet kattilassa. Lisää munakoisot ja keitä noin 5 minuuttia, niin että suikaleet ovat vielä napakoita. Valuta munakoisot.
- Kuutioi perunat. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli ja ruohosipuli. Sekoita kaikki aineet keskenään.
- Tarjoa saaristolaisleivän kanssa.