Munakoiso imitoi silliä klassikkoruoka gubbrörassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
20 min + jäähtyminen
Helppo
Munakoiso-gubbröra
Ainesosat
4
keitettyä kylmää perunaa
1
munakoiso (n. 400 g)
3
dl
vettä
2
dl
sokeria
1
dl
etikkaa
5
maustepippuria
3
laakerinlehteä
1
punasipuli
1
nippu
tilliä
3
rkl
hienonnettua ruohosipulia
2
rkl
kaprista
1
dl
kermaviiliä
1/2
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria
Lisäksi
6
viipaletta
saaristolaisleipää
Vaiheet
- Keitä ja jäähdytä perunat.
- Kuori munakoiso ja kuutioi sisus. Sekoita vesi, sokeri, etikka, maustepippurit ja laakerinlehdet kattilassa. Lisää munakoisot ja keitä noin 5 minuuttia, niin että suikaleet ovat vielä napakoita. Valuta munakoisot.
- Kuutioi perunat. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli ja ruohosipuli. Sekoita kaikki aineet keskenään.
- Tarjoa saaristolaisleivän kanssa.
