Minttua. limettiä ja pinaattia. Tämä smoothie aloittaa päivän raikkaasti!
Vihreän smoothien pohjaksi sopii pehmeä avokado, joka tuo juomaan pehmeitä rasvoja ja tekee koostumuksesta samettisen. Voit vaihtaa avokadon kuitenkin halutessasi banaaniin. Vaikka hedelmässä on vähemmän rasvaa ja enemmän makeutta, se saa smoothien yhtä lailla sakeutumaan.
Toinen pääaines ovat luonnollisesti vihreät lehtivihannekset. Kuumentamatta käyttövalmis baby- eli lehtipinaatti on hyvä valinta smoothiejuomiin. Yhtä hyvin voit käyttää esimerkiksi ravinteikasta mutta pehmeälehtistä ruukkulehtikaalia ja höystää sitä muilla jääkaapissa käyttöään odottavilla vihreillä.
Entä neste? Vegaaniset kaura- ja kookosjuomat sopivat hyvin tähän tarkoitukseen. Kookosmaitoa käytettäessä on hyvä valita vähärasvaisia versioita, jotta juomasta ei tule liian raskasta. Tilkka sitruunaa tai limettiä ja korsi tuoretta minttua tai sitruunamelissaa maustavat juoman raikkaaksi.
Vihreä smoothie
Ainesosat
Vaiheet
-
Laita pinaatti tehosekoittimen kulhoon. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra avokadoliha kuoresta. Pilko selleri paloiksi. Kuori ja lohko omena. Purista limetistä mehu.
-
Laita ainekset tehosekoittimeen. Lisää minttu ja puolet kookosmaidosta. Soseuta smoothie tasaiseksi. Lisää loppu kookosmaito koneen käydessä. Makeuta hunajalla.
