12:00 | 31.5.2019
Appelsiini-lehtikaalicole
Rapea lehtikaali ja appelsiinimajoneesi maistuvat kesän parhaimmassa coleslaw:ssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
Appelsiini-lehtikaalicole
Ainesosat
400
gramma
lehtikaalia
2
valkosipulin kynttä
4
tl
rypsiöljyä
1/2
tl
suolaa
Kastike
2
valkosipulin kynttä
1
prk (200 g)
ranskankermaa
1
dl
majoneesia
2
tl
kokojyväsinappia
3
rkl
appelsiinimehua
1
tl
sokeria
1
tl
suolaa
Vaiheet
- Tee kastike. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Lisää loput kastikkeen ainekset.
- Irrota lehtikaalista kovat lehtiruodit ja hienonna lehdet. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Paista kaalia ja valkosipulia pannussa öljyssä reippaasti käännellen pari minuuttia tai kunnes lehtikaali hieman pehmenee. Mausta suolalla. Anna jäähtyä.
- Kääntele kastike salaattiin.
