Täytettyjen herkkusienten idea toimii myös muilla kasviksilla, esimerkiksi paprikoilla. Niiden makeus sopii hienosti rasvaisen pekonin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Täytetyt grillipaprikat
Ainesosat
4
punaista suippopaprikaa
300
g
tuorejuustoa
1
dl
kokonaisia manteleita
8
timjaminoksaa
8
mintunoksaa
1
valkosipulinkynsi
1
tl
suolaa
1
tl
hunajaa
1
pkt (170 g)
pekonia
Vaiheet
-
Kuumenna grilli. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet sisältä esimerkiksi pienellä haarukalla.
-
Laita tuorejuusto kulhoon. Hienonna mantelit, yrtit ja valkosipuli ja lisää ne juuston joukkoon. Mausta suolalla ja hunajalla. Lusikoi täyte paprikoiden sisään.
-
Kääri pekonit paprikoiden ympärille siten, että suljet samalla päädyn pekonilla.
-
Grillaa paprikoita noin 5 minuuttia tai kunnes pekoni on kypsää.
