8:00 | 18.5.2026

Vihreä linssikeitto

Name: Vihreä linssikeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kasvis,Arjen nopeat,Keitot
Ingredients: 3 cm pala purjoa; 2 varsisellerin vartta; 2 dl vihreitä linssejä; 1 l kasvislientä; 1 parsakaali; 200 g vihreitä papuja; 2 dl kaurakermaa (esim. Kaslink 15%); 1 rkl sitruunamehua; ½ tl suolaa; 5 dl babypinaattia; 4 keitettyä munaa

Lisää omaan keittokirjaan

Hyvä terveys on lisännyt 511 reseptiä

OHJE Raisa Laine KUVA Mikko Hannula

Linssit ja kananmunat tekevät vihreästä kasviskeitosta ruokaisan lounaan. Nappaa keiton kaveriksi vielä pari viipaletta täysjyväleipää.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

15 min + kypsennys 30 min

Helppo

Vihreä linssikeitto

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

cm pala

purjoa

varsisellerin vartta

vihreitä linssejä

kasvislientä

parsakaali

200

vihreitä papuja

kaurakermaa (esim. Kaslink 15%)

rkl

sitruunamehua

suolaa

babypinaattia

keitettyä munaa

Vaiheet

Hienonna purjo ja paloittele sellerit noin sentin pätkiksi. Huuhtele linssit siivilässä juoksevan veden alla. Mittaa kattilaan kasvisliemi ja anna kasvisten sekä linssien kypsyä liemessä 20–25 min.
Pilko parsakaali ja pavut sopiviksi suupaloiksi ja lisää kattilaan yhdessä kaurakerman kanssa. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia. Parsakaalit ja pavut saavat jäädä napakoiksi.
Mausta keitto sitruunamehulla ja suolalla. Huuhtele pinaatti ja sekoita keittoon. Puolita keittolautasen pinnalle keitetty, kuorittu kananmuna.

Tilaa Glorian ruoka & viini