Voivatko ranskikset olla terveellisiä? Kyllä, jos ne valmistaa kurpitsasta. Perunasta valmistettuihin esikuviinsa verrattuna
kurpitsaranskikset sisältävät vähemmän kaloreita ja reilusti enemmän vitamiineja, kuten A- ja K-vitamiinia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
10 + 20 min
Helppo
Kurpitsaranskikset
Ainesosat
n. 500
g
myski- eli butternut-kurpitsaa
1/2
dl
öljyä
2
rkl
mantelijauhetta
2
tl
harissa-maustetahnaa
2
rkl
tuorekorianteria
1
tl
kuminaa
1-2
tl
sormisuolaa
Vaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa kurpitsa reilun kokoisiksi pölkyiksi maalaisranskalaisten tyyliin.
- Sekoita kulhossa öljy, mantelijauhe, harissa, kumina ja korianteri. Lisää kurpitsaranskikset kulhoon ja pyörittele niin, että mausteet levittyvät tasaisesti. Levitä ranskikset leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja paista uunissa noin 20 minuuttia kaksi kertaa paiston aikana ranskalaisia käännellen.
