Purjot ja omenat hautuvat ylihyviksi ranskalaistyylisessä liemessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Haudutettu purjo ja omena
Ainesosat
2
purjoa
2
granny smith -omenaa
Haudutusliemi
4
dl
vettä
100
g
voita
1
tl
suolaa
2
tl
valkoviinietikkaa
Lisäksi
1
ruukku ruohosipulia
Vaiheet
-
Leikkaa purjoista vihreä osa ja kanta pois. Puhdista purjot hyvin ja leikkaa neljään osaan. Leikkaa omenat 1 cm:n kuutioiksi. Laita haudutusliemen aineet kuumenemaan miedolla lämmöllä laakeaan kasariin.
-
Hauduta purjoja lähes kiehuvassa haudutusliemessä kannella peitettynä noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää omenat ja kypsennä vielä 1 minuutti.
-
Nosta purjot ja omenat tarjoiluastiaan, valuta hieman lientä mukaan. Hienonna ruohosipuli koristeeksi.
