Italialaisittain mozzarellalla, parmesaanilla ja tomaateilla täytetty munakas on hetkessä valmis ja siitä riittää yhdelle tai kahdelle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1-2 annosta
10 min
Helppo
Mozzarella-tomaattimunakas
Ainesosat
3
kananmunaa
1
rkl
vettä
1/2
dl
parmesaaniraastetta
1/4
tl
suolaa
2
tl
öljyä
Täyte
6
kirsikkatomaattia
1
pss
mozzarellaa (125 g)
rouhittua mustapippuria
Vaiheet
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää loraus vettä, parmesaaniraaste ja ripaus suolaa. Kuumenna öljy pannulla. Kaada munakasmassa kypsymään muutamaksi minuutiksi.
- Pese sillä välin tomaatit ja lohko mozzarella. Laita täyteainekset munakkaan pinnalle ja paista, kunnes munakas on kostean kypsä. Rouhi pintaan mustapippuria ja tarjoa vihersalaatin kera.
