Meksikonpata maistuu riisin ja chilillä ryyditetyn jugurttinokareen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Meksikonpata
Ainesosat
2
sipulia
2–4
valkosipulinkynttä
2
suippopaprikaa
2
rkl
öljyä
¾
dl
punaviinietikkaa
1
rs
Nyhtökaura Mexico tai Härkis Texmex
3–4
dl
vettä
2
rkl
tomaattipyreetä
1
ps (200 g)
pakastemaissia
1
rkl
siirappia
1
tl
suolaa
(minttua)
Vaiheet
- Kuori ja pilko sipulit ja valkosipulinkynnet. Pese, halkaise ja poista paprikoista siemenet. Pilko paprikat.
- Kuumenna öljy kattilassa tai padassa. Lisää joukkoon sipulit ja paprikat muutamaksi minuutiksi paistumaan.
- Lorauta kuumaan kattilaan etikka, niin että se kihahtaa ja haihtuu.
- Ripottele joukkoon nyhtökaura ja lisää paketissa oleva mausteseos tai härkis, jossa mausteet ovat mukana. Sekoittele muutama minuutti.
- Lisää pataan vesi, tomaattipyree, maissi, siirappi ja suola. Hauduta pataa 15 minuuttia. Tarjoa riisin kanssa.
- Silppua halutessasi joukkoon tuoretta minttua.
Vinkki! Saat makuun lisää potkua, kun jauhat joukkoon chilihiutaleita.
