
Happamien makujen ystävä korvaa osan appelsiinista sitruunalla tai greipillä.
Appelsiinipesto
Ainekset
Työvaiheet
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuori appelsiinit leikkaamalla terävällä veitsellä hedelmälihan ja kuoren välistä. Paloittele appelsiinit sauva- tai tehosekoittimen kulhoon. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynsi ja purista sitruunan mehu appelsiinien joukkoon. Lisää loput peston ainekset ja soseuta tasaiseksi tahnaksi.
- Siivilöi kypsä pasta, sekoita pesto joukkoon ja tarjoa heti.
Vinkki Pesto säilyy jääkaapissa useita päiviä, kun kaadat sen pinnalle pari senttiä öljyä.
Erikoinen sekasotku!ei maistuisi!