Munakoisot paahtuvat uunissa sillä aikaa, kun keität pastan. Tämä kasvispasta päästää tekijänsä helpolla!
Jos et lisää pinnalle juustoa, pasta on vegaaninen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
25
Helppo
Yrttinen munakoisopasta
Ainesosat
800
g
munakoisoa
tilkka
öljyä
1/2
tl
rouhittua mustapippuria
1/2
tl
suolaa
Marinadi
2
valkosipulinkynttä
1
mieto chili
2
rkl
hienonnettua lehtipersiljaa
2
rkl
hienonnettua basilikaa
2
rkl
hienonnettua minttua
1/4
dl
oliiviöljyä
1/2
sitruunan mehu
1
tl
suolaa
1/2
tl
sokeria
Lisäksi
300
g
pastaa
Päälle halutessasi
juustoa/ravintohiivahiutaleita
Vaiheet
- Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi munakoiso pieniksi kuutioiksi leivinpaperin päälle uunipellille. Lorauta päälle vähän öljyä ja ripottele suolaa ja pippuria. Paahda noin 15 minuuttia, kunnes munakoiso on pehmeää.
- Valmista sillä aikaa marinadi: kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna chili ja yrtit. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada kasvisten joukkoon.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja kääntele marinoituihin munakoisoihin.
