Makeista nektariineista ja hapokkaasta vihreästä omenasta syntyy hauska slaw-tyyppinen lisukesalaatti. Inkivääri antaa tälle salaatille sopvasti särmää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
15 min
Helppo
Nektariinislaw
Ainesosat
5
nektariinia
1
vihreä omena
4
cm:n pala
inkivääriä
2
rkl
paahdettua seesamiöljyä
1
rkl
riisiviinietikkaa
¼
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
½
ruukku tuoretta minttua
Vaiheet
-
Leikkaa nektariinit puoliksi ja poista kivet. Koverra omenasta siemenkota pois. Kuori inkivääri. Leikkaa hedelmät ja inkivääri ohuiksi tikuiksi ja laita kulhoon.
-
Sekoita seesamiöljy, riisiviinietikka, suola ja pippuri keskenään. Kääntele kastike slaw’n joukkoon.
-
Revi mintun lehdet lopuksi joukkoon.
