Seesamikastike syntyy tahinitahnasta, majoneesista ja viinietikasta. Se maustaa papusalaatin suussa sulavaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Edamamepapu-appelsiinisalaatti
Ainesosat
4
dl
edamamepapuja, pakaste
1
l
pinaattia
½
dl
kuorittuja maapähkinöitä
1
appelsiini
1
avokado
SEESAMIKASTIKE
3
rkl
tahinitahnaa
2
rkl
soijaa
2
rkl
vettä
2
rkl
majoneesia
2
tl
(riisi)viinietikkaa
Vaiheet
-
Sekoita seesamikastikkeen ainekset kannellisessa purkissa ravistelemalla tasaiseksi.
-
Keitä edamamepapuja vedessä 3–4 minuuttia. Kaada lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä.
-
Huuhtele pinaatit, taputtele kuivaksi talouspaperilla. Rouhi maapähkinät. Kuori appelsiini veitsellä kalvottomaksi ja leikkaa hedelmälohkot kalvojen välistä. Halkaise avokado, poista kivi, kaavi hedelmäliha leikkuulaudalle ja viipaloi.
-
Sekoita kaikki ainekset vadille. Kaada päälle kastiketta. Nostele sekaisin.
